2025-04-18 15:54  来源 :  延边晨报
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公安市监联合检查 全力守护师生食品安全

  4月10日,汪清县公安局环侦大队联合县市监局成立专项检查组,对汪清县校园餐食配送企业开展突击检查,通过“源头严防、过程严管、风险严控”的模式,全力守护师生“每一餐”的安全。 

  此次行动聚焦食品安全“全链条”监管,全面排查食品安全隐患,重点核查企业证照、从业人员健康管理、食材采购索证索票及检测记录,确保资质合法、流程规范。检查组深入配送车间,检查食材贮存条件、加工设备卫生状况及分装运输温控措施,严防交叉污染,并抽查运输车辆卫生及餐品中心温度记录,确保餐食新鲜安全。 

  检查结束后,检查组以“警企座谈”的方式询问企业代表当前面临的困境和问题,听取了企业代表对公安工作的期盼,对提出的意见建议,逐条进行现场答复,并督促企业进一步压实食品生产经营企业主体责任,提高风险防控能力。 

  接下来,县公安局与市监局局将常态化开展“回头看”工作,加大抽检频次,推动“日管控、周排查、月调度”机制落地,让学生吃得健康、家长安心。 

 
初审:崔莉瑛复审:付明旭终审:吕晨阳